Lubie fasolę, lubię paprykę i lubię kukurydzę. Te warzywa często mi się kojarzą z leczo albo fasolką po bretońsku. Chciałabym zjeść coś innego. Coś bardziej lekkiego. I naszło mnie na sałatkę.
Składniki:
Składniki:
- po połowie puszki: kukurydzy i drobnej białej fasoli.
- połowa czerwonej papryki
- połowa żółtej papryki
- pęczek szczypiorku
- garść mieszanki sałaty
- mieszanka przypraw kuchni meksykańskiej
- dwie łyżki jogurtu naturalnego albo kwaśnego mleka
- opakowanie kabanosów
Paprykę, kabanosy i szczypiorek drobno pokroić. Sałatę rwać rękoma na wygodne kawałki. . Wszystkie warzywa połączyć. Na koniec dodać spoiwo - jogurt, kwaśne mleko jak ktoś woli to majonez. Ja czasem mieszam majonez i jogurt. Na koniec przyprawy. ;)
Smacznego
(Sałaty lepiej nie siekać nożem, ponieważ traci chrupkość)
